Der Ernährungsrat Hannover und Region unterstützt Forderung nach Wende in Ernährungspolitik:

Mehr Wertschätzung und weniger Lebensmittelverschwendung als größte Stellschrauben Deutsche Umwelthilfe, foodsharing, das Institut für Welternährung und das Netzwerk der deutschen Ernährungsräte fordern, Ernährungswende in den Koalitionsverhandlungen festzuschreiben. Das Bündnis hat fünf Forderungen an die zukünftige Bundesregierung: Ausbau der Ernährungsbildung für mehr Wertschätzung, Lebensmittelverschwendung verbindlich reduzieren, Gemeinschaftsverpflegungen mit höherem Bio-Anteil, Ernährungsräte fördern und Fleischabgabe umsetzen.

Zu der Pressemitteilung des Bündnisses geht es hier.