Habt ihr schon euer diesjähriges Weihnachtsmenü zusammengestellt? 🍽🎄Wird es wieder das liebgewonnene traditionelle Gericht oder wird Neues ausprobiert? Klimaschutzaspekte und eine gesunde sowie nachhaltige Ernährungsweise spielen bei der Entscheidung eine immer größere Rolle.

Das kleine Rezeptbüchlein "Regio Weihnacht" gibt dafür ein paar Anregungen. Bei allen aufgeführten Gerichten können regionale Lebensmittel die erste Wahl sein. Hannoversche Bäcker, Köche und Köchinnen haben dafür tolle Rezeptideen beigesteuert. An sie geht ein riesen Dankeschön!

Hier findet ihr das Rezeptbuch sowie den Saisonkalender und den regionalen Einkaufsführer.

Viel Spaß beim Nachkochen! ✨