Es ist Erntezeit, die Früchte des Sommers sind reif - auch die „Wilden“ wie Weißdorn, Hagebutte, Mehrbeere und Vogelbeere. Um zu lernen was die Wildbeeren alles können, kommt zum Workshop am Samstag, den 18.9.
Ein Medizinalwein aus Weißdornbeeren soll unser Immunsystem in der Winterzeit schützen. Genauso wertvoll schützt uns ein Beeren-Essig und ein Wildbeeren-Hautöl. Viele Rezeptideen zum Thema heimische Wildbeeren werden vorgestellt und einige im Kurs selbst zubereitet. Mit einem gemeinsamen 3-Gänge-Menü (warm und vegetarisch) endet der Kräuterworkshop.
Kosten: 75 € p.P inkl. Material, Skript, Menü und Wanderung
Samstag, 18.9. 15:00-19:00. Anmeldung unter info@im-weissdorngarten.de
Im Weißdorngarten, 31319 Sehnde-Bolzum, Marktstr. 2c
https://www.im-weissdorngarten.de/
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