Hurra, es ist vollbracht - es gibt genügend Anmeldungen für die Marktschwärmerei in der Nordstadt! 🎉🎉🎉 @marktschwaermer
Morgen sind die ganze Nachbarschaft und Interessierte herzlich eingeladen, natürlich unter bestehnden Corona-Richtlinien, die neue Schwämerei in der Nordstadt zu eröffnen!
Wann: Morgen, Freitag, den 12.03.21 ab 16:30 Uhr
Wo: Innenhof des Hafven Nordstadt in der Kopernikusstrasse 14, 30167 Hannover
Die Schwärmerei in der Nordstadt wurde von Vanessa & Reinhard gegründet und von ihnen wird ab sofort der wöchentlichen Markt organisiert. Das Konzept der Marktschwärmerei besteht aus der simplen Idee, dass man seine Lebensmittel zuerest im Onlineshop der Marktschwärmerei bestellt (Link in der Bio) und direkt online bezahlt. Dabei geht der Großteil der Einnahmen mit 81,65% an die Erzeuger*innen. Vom Nettoumsatz der Erzeuger*innen geht 8,35 % an die Gastgebenden für die Organisation der Schwärmerei und 10 % an Marktschwärmer für die Bereitstellung der Plattform ab.
Im Onlineshop bestellbar sind Waren, die ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei nicht mehr als 50 km Transportweg. Zum Sortiment gehören Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Brot, Honig, Käse und Molkereiprodukte sowie ausgewählte Feinkostwaren.
Einmal in der Woche werden die bestellten Waren dann in der Schwärmerei abgeholt. Bei Bedarf wird auch ein Lieferdienst angeboten und wenn man mal weniger Zeit oder Lust auf Interaktion mit anderen Kund*innen und Erzeuger*innen hat, gibt es einen Pick-up Service bei dem die Bestellung vorgepackt wird, auf Wusch auch mit Tragetasche.
Cooles Konzept und eine schöne weitere Möglichkeit der Regionalvermarktung und Erwerb regionaler Produkte!
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