Im historischen Ambiente des Kreuzgewölbekellers bietet dieKantine des Neuen Rathauses am Trammplatz schmackhafteund abwechslungsreiche, erschwingliche Gerichte mit einembesonderen Focus auf klimafreundliche und nachhaltigeErnährung. Die Kantine ist bio-zertifiziert und bietet seitKurzem auch einen „Klimateller“ mit einem geringen CO2Fussabdruck an. Die jährliche Teilnahme an der RegioChallenge ist für die Gastronomie im Rathaus ein Muss, imSeptember gibt es täglich ein Gericht aus Produkten „ um dieEcke“. Während der Regio Challenge stellen sich jede Wochelokale Erzeuger*innen mit ihren lokalen Einkaufsmöglichkeitenim Foyer der Rathauskantine vor. Am 06. Septemberpräsentiert sich der Bauernmarktverein. Auf denBauernmärkten in Hannover und der Region sind frische undvor allem saisonale Produkte im Angebot. Die Waren werdenaus einem Umkreis von 100 Kilometern um Hannover erzeugtund erreichen so einen besonderen Wert in punctoNachhaltigkeit und regionalem Anbau. Das bedeutet:lückenloser Herkunftsnachweis, Qualität und Frische direkt vonErzeuger*innen. Das passt perfekt zur Regio-Challenge.Lassen Sie sich doch in der Mittagspause vomBauernmarktverein auf den regionalen Geschmack bringen.

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Anmeldung: nicht erforderlich

Kosten: frei

Infos: www.bauernmarkt-hannover.de