Im historischen Ambiente des Kreuzgewölbekellers bietet dieKantine des Neuen Rathauses am Trammplatz schmackhafteund abwechslungsreiche, erschwingliche Gerichte mit einembesonderen Fokus auf klimafreundliche und nachhaltigeErnährung. Die Kantine ist bio-zertifiziert und bietet seitKurzem auch einen „Klimateller“ mit einem geringen CO2Fussabdruck an. Die jährliche Teilnahme an der RegioChallenge ist für die Gastronomie im Rathaus ein Muss, imSeptember gibt es täglich ein Gericht aus Produkten „ um dieEcke“.Während der Regio Challenge stellen sich jede Woche lokaleErzeuger*innen mit ihren lokalen Einkaufsmöglichkeiten in derRathauskantine vor. Am 14. September präsentiert sich dortdie Solawi Gut Adolphshof. Hier gibt es Informationen über dieGrundidee der solidarischen Landwirtschaft und speziell überdie Vielseitigkeit des Hofes. So erfolgt der Gemüseanbau aufdem Adolphshof fast ausschließlich für die Mitlandwirt:Innender Solawi. Die Milchprodukte aus der eigenen Käserei werdenauch auf den Bauernmärkten verkauft. Am Infostand dürfen dieGäste hofeigene Kleinigkeiten probieren."
Anmeldung: nicht erforderlich
Eintritt: frei
Infos: www.adolphshof.de
Weitere Termine:
Auftaktveranstaltung vom Arbeitskreis der Lebensmittelretter:innen.
19.5.2024
Ort
online
Uhrzeit
15:54
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