Lebensmittelverschwendung ist ein ernsthaftes globales Problem, das sowohl ökologische als auch ökonomische Auswirkungen hat. Jährlich werden weltweit etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen, was nicht nur eine Verschwendung wertvoller Ressourcen wie Wasser, Energie und Arbeitskraft darstellt, sondern auch zur Verschärfung des Klimawandels beiträgt. Der Ernährungsrat Hannover hat sich daher mit dem WWF, BUND, Slow Food und zahlreichen weiteren Partnerorganisationen zusammengetan und lädt zu einem Mitmach-Aktionstag ein, bei dem wir gemeinsam erleben wollen, wie es anders geht.
Das Event bietet ein buntes Programm voller spannender Aktivitäten und kulinarischer Highlights rund ums Thema Lebensmittelwertschätzung und Ressourcenschonung. Inspiriert wird der Aktionstag vom Event “restlos genießen”, welches der WWF im Juni 2023 in Berlin veranstaltete und bei dem über tausend Menschen ein 3-Gänge-Menü unter freiem Himmel gemeinsam genossen haben.
Ihr habt Fragen? Dann meldet euch bei Carina Bokel.
Wer sich aktiv einbringen möchte ist herzlich Willkommen in der Hannover restlos WhatsApp Gruppe.
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