Daria Kistner
Projektleitung / Vorstandssprecherin
Hey! Ich bin Daria und aus Überzeugung ein festes Mitglied im Team des Ernährungsrates. Die Ernährungswende ist möglich, wenn wir uns nur dafür engagieren. Jede Krise bietet tolle Chancen, und ein*e jede*r kann zu der Lösung beitragen. Daher habe ich meine Lösungsansätze in einen Projektantrag gegossen und arbeite nun an der Regionalisierung des Ernährungssystems vor meiner Haustür: in der Region Hannover. dk@ern-ha.de
dk@ern-ha.de
Inge Schweinebraten
AK Außer-Haus-Verpflegung / Stell. Vorstandssprecherin
Hallo, ich bin Inge. Seit meinem 16. Lebensjahr beschäftige ich mich mit verschiedenen Themen rund um Ernährung. Vor meiner Pensionierung habe ich KRH Servicegesellschaft geleitet, deren Großküche täglich über zehn Tausend Essen vorbereitet. Meine beruflichen Erfahrungen als Führungskraft und Unternehmensleitung, aber auch als Diätassistentin bringe ich ein, um über das Netzwerk Ernährungsrat Bewegung in die Themen der gesunden, regionalen und saisonalen Ernährung zu bringen.
is@ern-ha.de
Amelie Walter
Leiterin Arbeitskreis Lebensmittelwertschätzung
Hallo zusammen, ich bin Amelie. Ich leite freiberuflich den AK Lebensmittelverschwendung für den Ernährungsrat Hannover. Die Reduktion der Lebensmittelverschwendung ist für mich eine persönliche Mission, mit der ich mich seit meinem Master in Umwelt- und Ressourcenmanagement beschäftige. Seitdem habe ich bereits mehrere Projekte in dem Bereich betreut und freue mich sehr darauf, dass das Thema nun auch in Hannover eine größere Reichweite erhält. Um dafür zu sorgen, dass zukünftig weniger Lebensmittel im Müll landen, müssen wir zusammen arbeiten. Veränderung lebt von Kooperation. Deshalb freue ich mich sehr auf die gemeinsame Arbeit.
aw@ern-ha.de
Carina Bokel
Öffentlichkeitsarbeit / Veranstaltungen
Hallo, ich bin Carina. Als Team-Mitglied des Ernährungsrates bin ich für die Kommunikation und für Veranstaltungen zuständig. Ich koordiniere alle kleinen und großen Events des Ernährungsrates rund um Themen wie regionale Lebensmittel, gesunde und regionale Schulverpflegung, Lebensmittelverschwendung und vieles mehr. Mein Ziel ist es, die Menschen in Hannover und der Region für diese wichtigen Themen zu sensibilisieren. Mit Leidenschaft setze ich mich für eine regionale, saisonale, nachhaltige und gesunde Ernährungswende ein. Dabei freue ich mich besonders, Menschen zu vernetzen und gemeinsam mit ihnen an zukunftsweisenden Lösungen zu arbeiten.
cb@ern-ha.de
Sabine Fabricius
Projektkoordinatorin
Hallo, ich bin Sabine, Mitglied im Ernährungsrat und die Projektkoordinatorin im Team. Wir wollen einen Wandel zu einem nachhaltigen, ressourcenschonenden und gesunden Ernährungssystem! Dieses Thema ist nicht nur komplex, sondern auch facettenreich. Deshalb werden in verschiedensten Projekten aktuelle Themen bearbeitet. Im Sinne der kontinuierlichen Weiterentwicklung werden zudem neue Förderprojekte beantragt, die zur Regionalisierung des Ernährungssystems beitragen werden. Als Projektkoordinatorin sorge ich dafür, dass all unsere Vorhaben „auf Kurs“ bleiben und stelle sicher, dass alle Anforderungen und Ziele der Projektaufträge im Laufe der Projektabwicklung erfüllt werden. Dazu gehören u.a. die Organisation von Projekt- und Auftragsdetails, sowie die Kommunikation mit allen internen und externen Projektbeteiligten.
sf@ern-ha.de
Wolfgang Schmitz-Asdonk
Leiter Arbeitskreis Regio
Hallo, ich bin Wolfgang, ein überzeugter Befürworter der Ernährungswende und Mitglied des Ernährungsrats. Mein Engagement zielt darauf ab, nachhaltige Veränderungen in unserem Ernährungssystem herbeizuführen. Die Förderung regionaler Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ist für mich keine bloße Phrase, sondern eine aktive Verpflichtung. Im Ernährungsrat Hannover und Region e.V. finde ich Mitstreiter, mit denen ich gemeinsam lokale Initiativen fördere, Bewusstsein schaffe und politischen Druck für eine nachhaltige Ernährungspolitik aufbaue. Sei dabei und gestalte die Ernährungswende aktiv mit!
wsa@ern-ha.de

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