Ein regionales und saisonales Ernährungssystem für die Region Hannover

Am 4. März 2026 öffnete DeLiCat in Hannover seine Türen für Kommunalpolitiker*innen und Mitarbeitende aus Verwaltungen. Ziel der Veranstaltung war es, das innovative Konzept für Schulverpflegung praxisnah zu präsentieren und den Austausch über Qualitätsansprüche, Organisation und wirtschaftliche Umsetzung zu fördern.

Schulessen ist mehr als Mittagspause: Es ist Gesundheitsvorsorge, Klimaschutz und regionale Wertschöpfung in einem. Wir haben als fachlichen Beitrag eine Handreichung erarbeitet, die zeigt, wie kommunal organisierte Schulverpflegung in der Region Hannover strukturiert und schrittweise umgesetzt werden kann – und warum jetzt der richtige Zeitpunkt ist, zu handeln.

Das Unternehmen hinter "zurück zum glück" und dem Caterer ""Rotzlöffel" steht seit 2009 für nachhaltige, hochwertige Bio-Gastronomie mit Herz und Verantwortung. Es verbindet genussvolle Gastronomie mit verantwortungsvoller Gemeinschaftsverpflegung - von Klein auf nachhaltig gut!