Ein regionales und saisonales Ernährungssystem für die Region Hannover

Regio.Wert: Regionale Wertschöpfung gemeinsam gestalten – ja, es gehtWie können Kommunen ihre Gestaltungsmacht nutzen, um regionale Landwirtschaft zu stärken, Wertschöpfung in der Region zu halten, Treibhausgasemissionen im Ernährungssystem zu senken und dabei soziale Teilhabe zu fördern?Diese Leitfragen standen im Mittelpunkt der Veranstaltung „Regio.Wert – Die Zukunft isst regional!“, bei der Akteur*innen aus Politik, Verwaltung, Landwirtschaft, Schulen, Wirtschaft und Zivilgesellschaft in der Region Hannover zusammenkamen.

Rostock macht’s vor. Und denkt schon weiter. Seit Sommer 2025 kocht die Stadt Rostock das Schulessen selbst – über den kommunalen Betrieb „Die Mittagsmatrosen“.

In Niedersachsen sind 1,3 Millionen Menschen armutsgefährdet – eine Realität, die weitreichende Folgen hat, insbesondere für die Ernährung. Armut erschwert es erheblich, sich gesundheitsfördernd zu ernähren, und beeinflusst sowohl die materielle Verfügbarkeit von Lebensmitteln als auch die soziale Teilhabe am gesellschaftlichen Leben rund ums Essen. Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat am 11. Dezember 2025 ein wichtiges Zeichen gesetzt: die Veröffentlichung des Fokusheftes Ernährungsarmut.