Herzlich Willkommen beim Ernährungsrat
Hannover & Region. Wir wollen:

Ein regionales und saisonales Ernährungssystem für die Region Hannover

Unsere Vision

Wir wollen ein nachhaltiges und gemeinwohlorientiertes Ernährungssystem etablieren, welches saisonale Lebensmittel aus fairer Produktion und regionale Wertschöpfungsketten fördert.

Aktuelles

30-Tage-Food-Waste-Challenge – Kantine #2: Essenszeit – Messe Hannover

In Hannover betreibt die Firma Essenszeit mehrere Kantinen, die täglich frische und abwechslungsreiche Gerichte für ihre Gäste zubereiten. Bei der Food-Waste-Challenge ist die Essenszeit-Kantine auf dem Messegelände Hannover mit dabei. Im Rahmen der 30-Tage-Food-Waste-Challenge, die in Zusammenarbeit mit den Wastewatchern aus den Niederlanden durchgeführt wird, setzt Essenszeit nun ein weiteres Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.
Weiterlesen

30-Tage-Food-Waste-Challenge – Kantine #1: Sparkasse Hannover

Das Team der Sparkasse Hannover macht mit bei unserer Food-Waste-Challenge, die wir in Kooperation mit den Wastewatchernaus den Niederlanden durchführen. Die haben nicht nur ein smartes Mess-Tool entwickelt, sondern werten am Ende auch die Daten aus – damit jede Kantine genau weiß, wo sie steht und wie sie sich verbessern kann.
Weiterlesen

Politik, Praxis, Perspektiven – Jahreskongress der Ernährungsräte

Drei Tage voller Austausch, Strategiearbeit und neuer Energie! Beim Jahreskongress der Ernährungsräte kamen Engagierte aus ganz Deutschland zusammen, um über zentrale Themen wie die Außer-Haus-Verpflegung und politische Handlungsoptionen nach der Bundestagswahl zu sprechen. Neben spannenden Fachvorträgen und Workshops fanden auch die Vorstandswahlen des Netzwerks statt.
Weiterlesen

Termine

Hier findest du alle ErnHa-Termine: Schau besonders bei unseren AKs vorbei! Aber auch bei allen anderen Veranstaltungen, die dich interessieren. Bei Fragen schreibe gern an:  hallo@ern-ha.de
Kochkurs: Regionale vegetarische Feierabendküche
17.6.2025
VHS Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover
Kochkurs: Grüner & weißer Spargel – klassisch & modern
15.5.2025
VHS Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover
Stammtisch des Ernährungsrates Hannover und Region
30.4.2025
Restaurant Hiller, Blumenstraße 3, 30159 Hannover

Unsere institutionellen Mitglieder und FörderInnen

Trusted by 4,000+ companies

Newsletter

Melde dich für unseren Newsletter an, um Infos über unsere transformativen Arbeitsschritte, Veranstaltungen und vielseitige Mitmach-Möglichkeiten zu erhalten!
Zur Anmeldung
No items found.