30-Tage-Food-Waste-Challenge – Kantine #2: Essenszeit – Messe Hannover
In Hannover betreibt die Firma Essenszeit mehrere Kantinen, die täglich frische und abwechslungsreiche Gerichte für ihre Gäste zubereiten. Bei der Food-Waste-Challenge ist die Essenszeit-Kantine auf dem Messegelände Hannover mit dabei. Im Rahmen der 30-Tage-Food-Waste-Challenge, die in Zusammenarbeit mit den Wastewatchern aus den Niederlanden durchgeführt wird, setzt Essenszeit nun ein weiteres Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.
Weiterlesen
30-Tage-Food-Waste-Challenge – Kantine #1: Sparkasse Hannover
Das Team der Sparkasse Hannover macht mit bei unserer Food-Waste-Challenge, die wir in Kooperation mit den Wastewatchernaus den Niederlanden durchführen. Die haben nicht nur ein smartes Mess-Tool entwickelt, sondern werten am Ende auch die Daten aus – damit jede Kantine genau weiß, wo sie steht und wie sie sich verbessern kann.
Weiterlesen
Politik, Praxis, Perspektiven – Jahreskongress der Ernährungsräte
Drei Tage voller Austausch, Strategiearbeit und neuer Energie! Beim Jahreskongress der Ernährungsräte kamen Engagierte aus ganz Deutschland zusammen, um über zentrale Themen wie die Außer-Haus-Verpflegung und politische Handlungsoptionen nach der Bundestagswahl zu sprechen. Neben spannenden Fachvorträgen und Workshops fanden auch die Vorstandswahlen des Netzwerks statt.
Weiterlesen