Rücklblick: Schulverpflegung neu gedacht – Das DeLiCat-Konzept in der Praxis

Am 4. März 2026 bekamen Schulleitungen und Mitarbeitende aus Kommunen einen exklusiven Einblick in das  DeLiCat -Konzept: hochwertige, handwerklich hergestellte Schulverpflegung, die Frische, Regionalität, transparente Abläufe und eine praxisnahe Umsetzung für Schulen vereint.

DeLiCat steht für hochwertige, handwerklich hergestellte Gemeinschaftsverpflegung, die Frische, Regionalität, transparente Prozesse und eine praxistaugliche Umsetzung für Schulen und kommunale Auftraggeber vereint. Das Konzept verbindet Qualitätsanspruch mit Wirtschaftlichkeit und klaren Strukturen für die öffentliche Hand – und zeigte während der Veranstaltung eindrucksvoll, wie dies im Schulalltag funktioniert.

Neben der Präsentation des Konzepts war ein besonderes Highlight die Verkostung ausgewählter Speisen. Die Teilnehmenden konnten so nicht nur die Theorie kennenlernen, sondern auch praktisch erleben, wie das Konzept schmeckt und sich im Alltag bewährt. Die Rückmeldungen waren durchweg positiv: Viele lobten den durchdachten, praxisnahen Ansatz der Gemeinschaftsverpflegung.

Die anschließende Diskussion machte deutlich, dass Schulverpflegung weit mehr ist als reine Logistik. Qualität, Organisation und Wirtschaftlichkeit müssen Hand in Hand gehen – genau dafür bietet das DeLiCat-Konzept überzeugende Lösungen.

Zweiter Termin: DeLiCat live erleben

Für alle, die beim ersten Termin nicht dabei sein konnten oder das Konzept noch einmal vertiefen möchten, bietet DeLiCat einen weiteren Termin zur Betriebsbesichtigung:

Donnerstag, 30. April 2026
15:30 – 17:00 Uhr
Bornumer Straße 164, 30453 Hannover

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Anmeldungen nehmen wir gerne unter 📩 hallo@ern-ha.de entgegen.

Erleben Sie selbst, wie praxisnah, wirtschaftlich und gleichzeitig qualitätsorientiert Schulverpflegung umgesetzt werden kann – und wie gut sie schmeckt!

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