Wege sind gezogen, die Felder eingeteilt, erste Pflanzen stecken im Boden. In Hemmingen bei Hannover entsteht ein Ort, der die weltweite Ackerfläche pro Mensch auf 2.000 m² übersetzt. Hier wächst alles, was eine Person für eine nachhaltige Ernährung im Jahr benötigt – von Gemüse und Obst über Getreide und Hülsenfrüchte bis hin zu den Pflanzen, die für die Erzeugung tierischer Lebensmittel gebraucht werden.
Der Weltacker der Region Hannover ist ein Bildungsort für Schulklassen und Kindergärten. Auch interessierte Erwachsene können an Veranstaltungen teilnehmen und die Themen der Lebensmittelversorgung direkt erleben.
Die Einteilung der Flächen richtet sich nach der sogenannten Planetary Health Diet (PHD) – einem wissenschaftlich entwickelten Speiseplan der EAT-Lancet-Kommission (2019). Er beschreibt eine Ernährungsweise, die sowohl für Menschen gesund ist als auch die Erde schont. Die Kommission brachte 37 Forscher*innen aus 16 Ländern zusammen, um zu zeigen, wie bis 2050 rund zehn Milliarden Menschen gesund ernährt werden können, ohne die ökologischen Grenzen des Planeten zu überschreiten.
Ein Weltacker zeigt aber auch, wie viel Fläche wir für Energiepflanzen, Faserpflanzen und Genussmittel benötigen. Reichen 2.000 m² dafür aus? Diese Zusammenhänge stehen hier nicht auf Schautafeln – Besucher*innen können sie auf der begehbaren Fläche direkt erleben. Wer hier unterwegs ist, bewegt sich durch das, was sonst nur als abstrakte Größe im Hintergrund unseres Konsums bleibt.
Im globalen Norden liegt der Flächenverbrauch pro Person übrigens im Durchschnitt bei rund 4.000 m² – deutlich über dem, was rechnerisch pro Mensch weltweit zur Verfügung steht. Was würde sich ändern, wenn wir Fläche anders nutzen?
„Wir unterstützen den Weltacker der Region Hannover, um einen Bildungsort zu haben, an dem wir die Notwendigkeit einer Ernährungswende erlebbar und unterhaltsam machen." – Daria Kistner, Vorstandssprecherin des Ernährungsrats Hannover und Region
Was Teilnehmende hier erleben
Für Besucher*innen entsteht der Zugang zum Weltacker weniger über klassische Wissensvermittlung als über das, was vor Ort passiert. Mitarbeit, thematische Führungen und Gruppenformate finden direkt auf der Fläche statt. Gespräche entstehen unterwegs – zwischen den Pflanzen, nicht daneben. Themen wie Boden, Ernährung und Nachhaltigkeit werden im Gehen über die 2.000 m² greifbar – nicht über abstrakte Erklärungen. So entsteht für alle ein Zugang, bei dem Zusammenhänge vor Ort erst wirklich einleuchten.
Der Weltacker der Region Hannover befindet sich in seiner ersten Saison noch im Aufbau. Im angrenzenden Stallgebäude soll zusätzlich ein Seminarraum entstehen. Beides kann noch viel Unterstützung gebrauchen:
Besuch im Weltacker Hannover – Das solltest du wissen
Der Weltacker der Region Hannover entsteht in Hemmingen-Harkenbleck, Arnumer Straße 1, 30966 Hemmingen (Zugang über den Hallerskamp).
Er ist als Lern- und Mitmachort für Gruppen, Führungen und Team-Aktionen buchbar
– auf Anfrage bei Heuhüpfer e. V.: 📞 05101 990 3399 | ✉️ info@heuhuepfer.de | 🌐 www.heuhuepfer.de | www.weltackerhannover.de