Ein regionales und saisonales Ernährungssystem für die Region Hannover

Traurige Nachrichten aus dem Süden unserer Region: der Obstbauer Klaus Hahne muss schweren Herzens eine 7 Hektar große Apfelplantage in Ruthe bei Sarstedt aufgeben. Bis Weihnachten sollen dort 22.000 Apfelbäume gerodet werden, da der Pachtvertrag mit der Leibniz Universität Hannover nicht verlängert wird. Laut eines HAZ Artikels soll auf der Fläche stattdessen eine Photovoltaik-Anlage errichtet werden.

Wie viel Ackerfläche steht jedem Menschen auf der Erde zur Verfügung – und was wächst darauf? Der Weltacker2go vom Heuhüpfer e.V. bringt die Idee des internationalen Weltacker-Projekts direkt an eure Schule und lädt Schüler*innen der Sekundarstufe II dazu ein, sich aktiv mit Fragen rund um Ernährung, Landwirtschaft und globale Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen.

Am 29. Oktober war es soweit: Von Oldenburg bis Göttingen, von Cuxhaven bis Osnabrück kamen Menschen in ganz Niedersachsen digital zusammen, um gemeinsam zu kochen – regional, saisonal und mit viel Begeisterung für gutes Essen. Rund 20 Gruppen mit insgesamt 50 Teilnehmer*innen folgten der Einladung des Netzwerks der Ernährungsräte Niedersachsen zur Online-Aktion „Ganz Niedersachsen kocht – regional & saisonal“.