Herzlich Willkommen beim Ernährungsrat
Hannover & Region. Wir wollen:

Ein regionales und saisonales Ernährungssystem für die Region Hannover

Unsere Vision

Wir wollen ein nachhaltiges und gemeinwohlorientiertes Ernährungssystem etablieren, welches saisonale Lebensmittel aus fairer Produktion und regionale Wertschöpfungsketten fördert.

Aktuelles

"Regio.Wert. – Die Zukunft isst regional!" – Veranstaltung am 02.02.2026

Wie stellen wir die Weichen für eine gesunde, bezahlbare und regionale Schulverpflegung für alle Kinder in der Region Hannover – und wie können regionale Wertschöpfung, soziale Teilhabe und Klimaschutz davon profitieren? Diese Fragen stehen im Zentrum der Veranstaltung „Regio.Wert – Die Zukunft isst regional!“ – organisiert in Kooperation mit dem Dezernat für Umwelt, Klima, Planung und Bauen.
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NP Artikel vom 8. Dezember "Wie kann das Schulessen in der Region Hannover besser werden?"

Ab Mitte 2026 haben Grundschüler einen Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung. Ein günstiges und gesundes Mittagessen in den Schulen wird dann immer wichtiger. Die SPD macht jetzt einen Vorschlag, wie das Catering an den Schulen der Region Hannover verbessert werden kann.
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HAZ Artikel vom 11. November 2025 – Obsthof Hahne muss 22.000 Obstbäume roden

Traurige Nachrichten aus dem Süden unserer Region: der Obstbauer Klaus Hahne muss schweren Herzens eine 7 Hektar große Apfelplantage in Ruthe bei Sarstedt aufgeben. Bis Weihnachten sollen dort 22.000 Apfelbäume gerodet werden, da der Pachtvertrag mit der Leibniz Universität Hannover nicht verlängert wird. Laut eines HAZ Artikels soll auf der Fläche stattdessen eine Photovoltaik-Anlage errichtet werden.
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Termine

Hier findest du alle ErnHa-Termine: Schau besonders bei unseren AKs vorbei! Aber auch bei allen anderen Veranstaltungen, die dich interessieren. Bei Fragen schreibe gern an:  hallo@ern-ha.de
Kochkurs: Essen mit Low Budget
22.5.2026
VHS Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover
Kochkurs: Nachhaltig Kochen und Genießen
6.5.2026
VHS Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover
Kochkurs: Frühlingsfrische Feierabendküche
22.4.2026
VHS Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover

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