AK Kantinen

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Unser Ziel lautet: Ausserhausverpflegung aus regionaler, fairer und nachhaltig Produktion. Wir wollen gesunde Lebensmittel für unsere Kinder, Wertschätzung für die Erzeuger und Wertschöpfung in unserer Region. Dieser Arbeitskreis entstand aus der Fusion des AK „Gesundheit&Bildung“ sowie des AK „Regionalvermarktung“, da beide sich aus unterschiedlichen Richtungen dem gleichen Thema näherten. Der Arbeitskreis Kantinen arbeitet auf eine regionalisierte Belieferung von Kantinen und Etablierung von Frischkoch-Küchen in Kitas und Schulen hin.

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Arbeitskreis

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Der Arbeitskreis Kantinen beschäftigt sich mit der Frage, wie Kantinen regional beliefert werden können. Unser Ziel lautet: Die Region ernährt sich selbst; saisonal, fair und nachhaltig. Wir wollen gesunde Lebensmittel für unsere Kinder...

Der Arbeitskreis Kantinen beschäftigt sich mit der Frage, wie Kantinen regional beliefert werden können. Unser Ziel lautet: DieRegion ernährt sich selbst; saisonal, fair und nachhaltig. Wir wollen gesundeLebensmittel für unsere Kinder, Wertschätzung für die Erzeuger und Wertschöpfungin unserer Region. Dieser Arbeitskreis entstand aus der Fusion des AKs „Gesundheit&Bildung“ sowie des AK „Regionalvermarktung“, da beide sich ausunterschiedlichen Richtungen dem gleichen Thema näherten.

Kurze Transportwege, leckere gesunde Gerichte und einegesunde Landschaft, die uns ernährt, gehörten zu den Zielen beider AKs. Derzeiterarbeitet der „AK Kantinen“ das Thema am Beispiel von Schulkantinen, aber auch die Uni-, Kita-, Firmen- und Veraltungskantinen sollen von unseren Bemühungen um eine gesunde Außer-Haus-Versorgung profitieren.

Momentan arbeitet der AK daran, seine Forderungen öffentlichkeitswirksam zu platzieren. Zur Kurzform des Forderungskataloges geht es hier und der Forderungskatalog mit Hintergrundinformationen ist hier einsehbar.

Jede*r, der/die Interesse hat, beim „AK Kantinen“ reinzuschnuppern, ist herzlich willkommen. Der AK trifft sich alle drei Wochen. Termine gibt es auf der Webseite und Info’s unter: hallo@ern-ha.de

Anstehende Termine

AK Kantinen Treffen
30.9.2021
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Ort
online
Uhrzeit
19:00
bis
20:00
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Nächstes AK Kantinen Treffen
2.9.2021
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Jeden Montag: Treffen AK Regio
12.7.2021
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Nächstes AK Kantinen Treffen
7.7.2021
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Klarer Kopf sucht gute Nahrung
16.7.2021
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15:00
bis
18:00
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