Aktuelle Informationen

Kompetenz für eine regionalisierte Gemeinschaftsverpflegung

Arbeitskreis der Lebensmittelretter:innen trifft sich zum ersten Mal online am 19. April um 12 Uhr.

Am 05.03.2024 lud der Ernährungsrat zu einem Arbeitstreffen mit Vertreter*innen des Stadtrates, den Leitungen von drei Dezernaten und Erzeugervertretern ein.

Schulverpflegung ist ein komplexes Thema. Aber es geht uns alle an.

Die Diskussion um eine Verbesserung des Schulessens befördern und jungen Menschen Selbstwirksamkeit vermitteln.

Das ist der ErnHa! Die erste Folge wartet bereits auf euch auf unserer Webseite.

Der Bürgerrat "Ernährung im Wandel" hat seine Empfehlungen für den Deutschen Bundestag vorgelegt.

Danke euch allen für eure großartige Unterstützung im vergangenen Jahr!

Das Team des Ernährungsrats wünscht ein frohes neues Jahr voller Genuss aus der Region!

Lebensmittelabfälle als Teil einer zirkulären Landwirtschaft

Die Weihnachtszeit wirft bei vielen die Frage auf: Traditionelles Festessen oder kulinarische Experimente? Dabei rückt auch immer mehr eine nachhaltige Ernährung in den Fokus.

Am 8. November haben der ErnährungsratNiedersachsen

Backwerk lädt ein am 25. November: Macht es euch mit uns gemütlich und stimmt euch in netter Atmosphäre auf den Winter und Weihnachten ein.

Jedes 4. Kind kommt ohne Frühstück in die SchuleBündnis gegen Ernährungsarmut formiert sich

🚨Jährlich gehen weltweit etwa 1 Milliarde Tonnen Lebensmittel verloren – ein Viertel der globalen Produktion!

Fordere mit uns ein zusätzliches veganes und vegetarisches Gericht pro Tag!

Aktion gegen Ernährungsarmut in Grundschulen!! Halt mal... Ernährungsarmut mitten in der Landeshauptstadt? Geht das??

der Ernährungsrat und der Studiengang Veranstaltungsmanagement der Hochschule Hannover kooperieren miteinander

Mit einem gemeinsamen Filmabend darf die dies jährige RegioChallenge gemütlich ausklingen...

Wir wollen gerne mit dem Rad dorthin fahren. Die Strecke von 15 km ist in einer guten Stunde zu bewältigen.

Am 18.09. und 28.09 17-20 Uhr seid ihr herzlich willkommen beim kostenfreien Kochworkshop "Kreative Resteküche" im Lernort Bauernhof - Heuhüpfer e.V. (Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen)!

Der Ernährungsrat war auf der Nasch-Tour über den Bauernmarkt dabei hier ein paar unserer Eindrücke...

Die Vertreter:innen des Ernährungsrats Hannover und Region haben beide MdB über die Arbeit des Ernährungsrats, seine Inhalte und die Struktur in Hannover und der Region Hannover informiert.

am kommenden Sonntag, dem 10. September findet das Fest zum Entdeckertag in der hannoverschen Innenstadt statt

30.08.2023 ab 18 Uhr Unter dem Slogan: Alles auf’n Tisch in der List zu den Themen: Gemeinschaftsverpflegung Gemeinschaftsgärten gemeinsames Agieren

Kreative Verarbeitung von „geretteten“ Lebensmitteln, die gemeinsam geschnippelt und zubereitet werden.

SoLaWi möchte zeigen, was man aus vermeintlichem Abfall wie Möhrengrün oder Zwiebelschalen alles Leckeres zaubern kann.

Unser langjähriger Partner und Unterstützer Backwerk ist endlich in die neue Backstube umgezogen und das muss gefeiert werden!!

Wir werden den Tag wie eine kleine Party organisieren, es gibt leckeres warmes Essen und Getränke, Musik und ganz sicher auch viele anregende Gespräche

Ein House of Food Niedersachsen ist eines unserer großen Projekte. Im ersten Schritt soll es als One-Stop-Shop starten!

Am 5.7. gibt es im Rahmen der Aktion "Mach mehr draus!" einen Kochworkshop bei unserem Mitglied Heuhüpfer e.V.!

Sinje leitet als Neumitglied ehrenamtlich❣️❣️ den AK Gesundheit & Bildung und ein neues Projekt wird gestartet. :)

Kommt zum nächsten Ini-Kreis! Das Format ist für alle offen. :)

Am 24.5. trifft sich der AK Essbare Stadt mit sehr spannenden Themen am AHP!

Nach dem Garten-Aufbautag am 3.5. ist am 17.5. das nächste AHP-Treffen. :)

Wir haben ein neues Logo und einen neuen Look gewagt. Unser Newsletter und unsere Posts sehen jetzt neu aus, und bald auch unsere Website. :)

Am 18.4. sind wir doppelt in der Klima-Veranstaltung der VHS vertreten. :)

Wir planen das House of Food, eines der größten möglichen Ernährungsprojekte - mach mit!

Am Samstag waren wir bei der Gründung des Bundesverbands aller Ernährungsräte Deutschlands dabei!

Hier kannst du dir eine Dokumentation des Visionskongresses Essbare Stadt und Region Hannover 2030 anschauen.

Der Visionskongress liegt hinter uns - danke für eure Kreativität und Motivation!

Die Suppe ist fertig - nur noch die Menschen fehlen für den Visionkongress und einen weiteren Austausch für eine gemeinsame nachhaltige Transformation. :)

Noch eine Woche bis zu unserem kleinen Visionskongress - es wird unter anderem einen Workshop zur Kompost-Methode "Bokashi" geben!

Erster Ini-Kreis des ErnHa!

Ihr könnt euch ab jetzt für den Visionskongress am 25.2. anmelden. :) Einladungsmails kommen auch noch.

Danke für die tolle Veranstaltung am Freitag!

Letzte Woche haben wir uns im Ernährungsrat Niedersachsen mit eurer neuen Landwirtschaftsministerin, Miriam Staudte, getroffen.

Kommt zu unserer großen Veranstaltung am 27.1. in der Volkshochschule Hannover!

Frohes neues Jahr!

Das Regio-Team hat wundervolle regionale Weihnachtsrezepte zusammengestellt, die für euch frei verfügbar sind. :)

Am 5. Dezember gibt es nach unserem AK-Essbare-Stadt-Treffen eine Kauschule mit Jürgen Piquardt. :)

Das gestrige Treffen des AK Regio war erfolgreich.

Der Runde Tisch der Kita- und Schulverpflegung hat wichtige Ergebnisse hervorgebracht.

Am 21.11. trifft sich der AK Regio um herauszufinden, wie ein regionales Angebot für Kantinen geschaffen werden kann.

Am 18.11. treffen sich möglichst viele Beteiligte an der Gestaltung der Kita- und Schulmensen am Runden Tisch zur Ernährungswende.

Wir haben unsere zwölf frischen Landtagsabgeordneten aus Hannover mit konkreten Forderungen daran erinnert, dass wir eine Ernährungswende brauchen.

Nutzt ihr die Regio-App? Könntet ihr vielleicht mal. :)

Wir werden über die letzten Wochen wieder deutlich aktiver als die letzten Monate. Wer ist eigentlich der Ernährungsrat?

Am 20.10. veranstaltet die BKK24 in Hannover den "Länger besser leben."-Kongress.

Kommt zum Schnacken am Slow Food-Stammtisch am 19.10. :)

Kommt zur grandiosen Herbstakademie des Instituts für Welternährung - Deutschland auf dem Weg zur Ernährungswende, deren stolzer Mitveranstalter wir sind. :)

Heute findet unsere Podiumsveranstaltung mit Landtagskandidat*innen zur Ernährungswende statt - hier findet ihr bisherige Antworten der Parteien.

Morgen findet unsere Podiumsveranstaltung mit Landtagskandidat*innen zur Ernährungswende statt - hier findet ihr bisherige Antworten der Parteien.

In weniger als einer Woche steht die Befragung der Kandidat*innen für den Landtag auf dem Podium an - Inzwischen stehen das endgültige Programm und die Teilnehmer*innen fest!

In drei Tagen steigt das Kiezfest 2022 - seid dabei!

Kommt zum Regio-Kochkurs und lernt regionales Meal-Preppen!

Am 10. und 11. September gibt es ein sehr buntes Regio-Programm!

Am 9.9. gibt es die nächsten Regio-Veranstaltungen im Eschenhof Springe und in der Backwerk-Demeter-Bäckerei.

Am 27.9. um 18 Uhr laden wir im Kulturzentrum Faust zu einer Podiumsdiskussion mit Landtagskandidat*innen ein: Wie stehen die Parteien zur Zukunft des Ernährungssystems in Niedersachsen?

Die Veranstaltungen der Regio-Challenge 2022 beginnen. Am Samstag gibt es gleich drei davon - ob da nicht was für dich dabei ist...

Die Regio-Challenge 2022 beginnt heute! Sei dabei. :)

Lasst uns die Kantinenverpflegung in Schulen verbessern! Podiumsdiskussion “Zukunft der Schulverpflegung” am 12.07.2022 ab 17.45h

Die Pandemie hat viele kleine und lokale Unternehmen stark getroffen. Unter anderem hat dies auch der LoLa - Loseladen in Hannover zu spüren bekommen.

Wisst ihr woher eure Zutaten für euer leckeres Osteressen kommen? In unserem Oster-Regio-E-Book erfahrt ihr darüber!

Heute ist der letzte Tag unseres Leuchtturmprojektes „Regionalisierung des Ernährungssystems“, welches durch die Region Hannover gefördert wurde.

Was gibt es besseres zum Abendbrot als... BROT? 😋 Dazu noch ein frisches, regionales und selbstgebackenes Brot?

Unser Leuchtturmprojekt "Regionalisierung des Ernährungssystem" geht langsam dem Ende der Förderung entgegen, daher laden wir zu unserer Abschluss- und Vernetzungsveranstaltung ein.

Mehrwertkalender: "Saisonale Tipps, Monat für Monat"

Wir wünschen euch besinnliche Feiertage, einen guten Rutsch, sowie gute Gesundheit für das kommende Jahr!

Ackerland oder Autobahn, Weide oder Wohnungsbau? Die Slowfood Veranstaltung findet online am 09.02.2022 statt.

Das Rezeptbüchlein mit winterlichen und regionalen Gerichten

Die SoLaWi Wildfuchs hat noch Ernteanteile für das kommende Jahr!

Eine Zusammenstellung von weihnachtlichen Rezepten von bekannten Gastronomen zum Nachkochen.

Bei unserem Stammtisch durften wir Katja und ihre solidarische Landwirtschaft "EngelsBlume" kennenlernen, die wir euch gerne vorstellen möchten.

Der Koalitionsvertrag von SPD und den Grünen bezieht das Netzwerk Ernährungsrat Hannover und Region mit ein.

GESTALTE MIT UNS DIE ERNÄHRUNGSWENDE und engagiere dich freiwillig für eine gesunde und nachhaltige Ernährung im Arbeitskreis Gesundheit & Bildung vom Ernährungsrat Hannover und Region!

Eine Gelegenheit am 18.11.2021 für alle Mitstreiter*innen in Sachen Ernährungswende an “einen Tisch” zu kommen und sich bei leckeren Gerichten über den Tellerrand mit Gleichgesinnten auszutauschen.

Der Ernährungsrat Hannover und Region unterstützt die Forderung nach einer Wende in der Ernährungspolitik.

Mit den Themen: "Wie sieht das Bildungssystem der Zukunft aus? Wie können wir die Gesundheit von Mensch und Erde erhalten? Welche Weichen müssen wir stellen, damit ein sozial-ökologischer Wandel gelingt?"

Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und das Ministerium für Umwelt, Energie, Bauen und Klimaschutz laden im Namen aller Partner des Niedersächsischen Weges zu einer Dialogveranstaltung ein

Unterstütze die Solawi Hannover bei dem Landkauf für den biologischen Anbau von Obst und Gemüse!

Im Rahmen der Aktion der (Bio-)Regio-Challenger hat der AK Gesundheit & Bildung eine Extra-Aktion für Schulen gestartet: Die Klassen-Regio-Challenge mit Bauernmarkt-Picknick.

"Diesen Herbst finden im Bundesgebiet über 40 Veranstaltungen statt, mit sehr vielfältigen Themenschwerpunkten - von der Öko-Tierhaltung über zukunftsfähigen Ackerbau bis zu innovativen Formen der Direktvermarktung."

Unser neues Vorstandsmitglied... Herzlichen Glückwunsch Daria Kistner zu der neuen Position! 🥳

Podiumsdiskussion in der Wedemark zum Thema: Nachhaltige Landwirtschaft, die für alle einen Mehrwert hat! 🌍🥕

Hi, ich bin Freya :) Seit einigen Monaten schon unterstütze ich den Ernährungsrat...

Der Ernährungsrat ist jetzt nicht nur formal ein e.V. - auch im Inneren tut sich einiges...

So schnell kann´s gehen: Die erste (Bio-)Regio-Challenge in Hannover ist gestern geendet. Doch nach der Challenge ist vor der Challenge!...

Im September platzt der Saisonkalender aus allen Nähten. Auch in Gehrden-Ditterke stehen die Selbsterntegärten in voller Pracht und werden noch bis Ende Oktober geerntet....

Am Samstag, 18.9., kannst du es auf dem Kampfelder Hof entdecken! ...