Die Vereinigung Norddeutscher Direktvermarkter VND und der Netzwerk Ernährungsrat Hannover und Region e.V. laden zu einer gemeinsamen Veranstaltung am 13. Mai 2024 ein.

Thema: "Regionale Vielfalt: Vereinte Kompetenz für eine regionalisierte Gemeinschaftsverpflegung"

Diese Veranstaltung zielt darauf ab, die Gemeinschafts- und Schulverpflegung in Hannover und der Region durch die Integration regionaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu verbessern. Landwirtschaftliche Erzeuger, verarbeitende Betriebe, Großverbraucher, Grossisten und Logistiker, Schulleitungen sowie Politik und Verwaltung sind eingeladen, um lokale Akteure stärker in die Gemeinschaftsverpflegung einzubinden.

Durch die verstärkte Nutzung regionaler Produkte wird nicht nur die Wertschöpfung in der Region gesteigert, sondern auch die Nachhaltigkeit des Verpflegungssystems verbessert. Unsere gemeinsame Veranstaltung mit dem VND wird den Austausch zwischen Erzeugern und Großverbrauchern fördern, nicht nur um ein besseres Verständnis für regionale Lebensmittel und ihre Herkunft zu schaffen, sondern auch die Bedarfe und Problemstellungen der jeweiligen Akteure untereinander zu verdeutlichen.